食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣金针菇的做法步骤
-
1金针菇摘好去蒂备用 -
2将金针菇一丝一丝摘开 -
3好的金针菇非常有成就感因为这是我家宝贝女儿自己摘出来的 -
4锅中加入适量水烧开将金针菇焯一下 -
5水沸腾时金针菇就差不多焯好了 -
6焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉 -
7凉好的金针菇用笊篱将水控干，水控的越干口感越好 -
8蒜和红辣椒切末备用 -
9锅中倒入底油小火烧开将红辣椒放入炸香 -
10再放入蒜末爆香一直要小火防止糊锅就影响口感和卖相喽 -
11将炸好蒜末和红辣椒油浇入控干水份的金针菇上 -
12将准备好的调料放入金针菇中拌匀 -
13拌好的金针菇已经闻到香味啦 -
14将拌好的金针菇装入盘中 -
15用绿叶来装饰更加诱人 -
16在我装盘之前我家宝贝已经没控制住偷偷的吃了好几口呢，在一旁暗自回味呢！ -
17亲这样的金针菇你会来几盘哦 -
18我的答案是怎么吃都不会满足滴嘻嘻 -
19再来上一打冰镇啤酒就会更爽噢
使用的厨具：煮锅
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