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诗文
奶酪棒
释义
食材明细
主料
芝士片
4片
牛奶
250ml
辅料
吉利丁片
10g
调料
白砂糖
20g
甜味 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
奶酪棒的做法步骤
1
备料图:吉利丁片2片,牛奶250ml,芝士片4片,白砂糖20g。
2
吉利丁片用冰水泡软,约三到四分钟,迅速捞出用厨房纸巾吸干水分。
3
棒棒糖模具摆上纸棒。
4
牛奶、白砂糖、芝士混合,小火加热,不停搅拌防止糊底。
5
直至全部融化。
6
加吉利丁片,小火搅拌至液体混合均匀。
7
过筛。
8
装入模具,冰箱冷藏4小时以上。
9
取出脱模。
10
短时间内吃不完的可以冷藏保存,或者冷藏保存。少放在室温下。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 下午茶 零食
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更新时间:2025/3/19 1:25:16