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诗文	开胃酸汤面
释义	食材明细 主料 面条 适量 鸡蛋 一个 辅料 蒜 适量 葱 适量 白芝麻 适量 调料 盐 适量 油 适量 辣椒面 适量 酱油 适量 陈醋 适量 蚝油 适量 酸辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 开胃酸汤面的做法步骤 1 先调个汤底:碗里加入蒜末，葱花，辣椒面，白芝麻，淋上热油烫出香味，再加盐，酱油，蚝油，陈醋拌匀。 2 锅里烧开水，放入面条煮熟捞起过冷开水。 3 舀两勺面汤和汤底混合拌匀，加入面条。 4 再加入一个提前煎好的荷包蛋即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条   家常菜
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