“想不到单位里是个长龙卧虎的地方，同事教的，只要不怕胖，饼里面放些猪油搅拌更酥，更好吃。怕胖的话加普通油搅拌也可以。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菜饼卷的做法步骤
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1香菜洗净。 -
2香菜切碎，打入一个鸡蛋，加盐。 -
3放入适量面粉，适量猪油。 -
4加水搅拌，用勺子舀成流水状就行。 -
5电饼铛刷油，预热。 -
6预热好电饼铛，倒入香菜糊，转动电饼铛，让其覆盖整个圆。按自主络烤。 -
7盖上电饼铛1分钟，打开盖子，看煎至固定后，用木勺翻面查看，没熟就进行煎。（不卷的话，煎熟就可以切片品尝了。） -
8卷起香菜饼。 -
9切块放入盘中品尝。
小窍门
也可以用不沾平底锅煎，但要记得翻面煎。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
早餐