“金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖渍金桔的做法步骤
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1金桔洗干净。 -
2金桔对半切开，去籽。 -
3水里加盐泡半个小时。 -
4倒掉盐水，放到锅里加水和冰糖煮开，煮至汤汁粘稠即可。 -
5装到密封盒里，冷藏。泡水的时候，在水杯里加金桔和汤汁，还可以根据口味加些蜂蜜。
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