食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蒜苗拌羊肉的做法步骤
-
1羊肉，冷水下锅。 -
2烧开锅。 -
3洗去浮末，放电压力锅内，加食盐，加清水。 -
4给电，选牛羊肉。 -
5煮好的羊肉，这时候手撕一盘就是手抓羊肉。 -
6蒜苗。 -
7摘洗干净。 -
8改刀。 -
9茎杆对切。 -
10放盘子底部。 -
11羊肉放至温热，取一块。 -
12切大块，放蒜苗上。 -
13放生抽。 -
14放苹果醋。 -
15放鸡精。 -
16洗净的辣椒。 -
17切圈。 -
18撒羊肉上，吃的时候拌均匀。
使用的厨具：电压力锅
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