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诗文
韭菜梗炒鹅蛋
释义
食材明细
主料
鹅蛋
1个
韭菜梗
60克
红椒
20克
花生油
1汤匙
食盐
0.3克
鸡精
小许
辅料
清水
小许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜梗炒鹅蛋的做法步骤
1
做煎饼盒子只用了韭菜叶,剩下的韭菜梗切段。
2
红椒切丝。
3
鹅蛋洗净打碗里。
4
打散。
5
热锅冷油。
6
油热倒入蛋液。
7
翻炒至鹅蛋熟透。
8
放韭菜梗红椒和食盐。
9
翻炒均匀放小许清水。
10
翻炒至韭菜梗变色,放鸡精炒均匀即可。
11
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:05:45