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诗文	韭菜梗炒鹅蛋
释义	食材明细 主料 鹅蛋 1个 韭菜梗 60克 红椒 20克 花生油 1汤匙 食盐 0.3克 鸡精 小许 辅料 清水 小许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜梗炒鹅蛋的做法步骤 1 做煎饼盒子只用了韭菜叶，剩下的韭菜梗切段。 2 红椒切丝。 3 鹅蛋洗净打碗里。 4 打散。 5 热锅冷油。 6 油热倒入蛋液。 7 翻炒至鹅蛋熟透。 8 放韭菜梗红椒和食盐。 9 翻炒均匀放小许清水。 10 翻炒至韭菜梗变色，放鸡精炒均匀即可。 11 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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