“到市场采购材料，被一大片白皑皑的小可爱吸引过去，近看才知识白玉菇。
这么可人的菌菇一定要买回去，看到它仿佛尝到了它鲜脆味道。
据说白玉菇是超级珍品，一种珍稀食用菌。
通体洁白，晶莹剔透；菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。
现在都大规模人工种殖，赤手可得的美味，不容错过。
日本豆腐又称玉子豆腐，主要原料是鸡蛋制成，自带谷氨酸钠鲜味的食物，
与菌菇结合再合适不过，吃惯了麻辣鲜香，一盆清香的素菜更易让人回味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
玉子豆腐烩白玉菇的做法步骤
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1食材准备好 -
2热锅适量的油放入白玉菇和蒜蓉，翻炒白玉菇适当缩水， -
3下蚝油继续翻炒到闻到蚝油香味。 -
4加入适量的水，随后放入玉子豆腐合盐，，沸腾以后转中火烧到自己喜欢的浓稠度。 -
5最后起锅之前放入芹菜段提香，爱黏糯口感的朋友，起锅时可适当勾芡
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜