食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香扁豆肉丝的做法步骤
-
1扁豆切丝，切的细一点，好熟蒜，去皮五花肉切丝 -
2热油，下入蒜沫，爆香 -
3下入肉丝，翻炒，炒至变色 -
4下入扁豆丝，大火翻炒，加入适量酱油，耗油 -
5扁豆丝变软后，仍然开大火，加入大半碗水，盖上锅盖闷，中间要翻炒，不要糊锅，加入适量盐再反复加入两碗水，均分次加入，不要一次加两碗 -
6最后扁豆变色，且全部变软，尝一下熟了，再出锅
小窍门
扁豆一定要做熟，不熟会食物中毒！！！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 虾仁水炒蛋
- 护心肉爆炒绿甘蓝
- 胡萝卜芝麻糖包
- 蒜泥肉皮冻
- 芋头糯米饼
- 鲜虫草花拌海带
- 茄汁茭瓜
- 黄瓜拌鸡丝
- 蒜薹炒肉
- 菠菜拌腐竹
- 丝瓜烧豆果
- 家常烂肉豇豆
- 蒲公英花茶
- 蛋饼夹肉
- 西兰花蒸蛋
- 酸菜猪肉馅水饺
- 西红柿炒金针菇
- 卧鸡蛋
- 艾草青团
- 黄金米饭
- 牛肉炒土豆丝
- 凉拌菜～凉拌西红柿
- 素炒口蘑菇
- 火腿蒸蒸
- 金玉满堂
- 卜什么卜什么的成语
- 卜什么只什么的成语
- 卜夜什么什么的成语
- 卜夜卜昼
- 卜宅什么什么的成语
- 卜宅卜邻
- 卜数什么什么的成语
- 卜数只偶
- 卜昼什么什么的成语
- 卜昼卜夜
- 占为什么什么的成语
- 占为己有
- 占什么为什么的成语
- 占什么什么坑的成语
- 占什么什么帆的成语
- 湖上梅花歌四首（明·王稚登）
- 湖上梅花（明·陆承宪）
- 湖上楼对雪遣兴（明·区大相）
- 湖上次主君韵（清·沈彩）
- 湖上次袁起岩安抚韵（宋·楼钥）
- 湖上次韵答黄孟畹夫人（明·王微）
- 湖上次韵（宋·张炜）
- 湖上歌（明·孙宜）
- 湖上汎舟憩俞祠同赵生汝元听歌作（明·胡应麟）
- 湖上游瞩寄家兄（宋·章粲）
- 湖上漫兴四首 其一（元末明初·张昱）
- 湖上漫兴（明·潘希曾）
- 湖上漫兴（清·张晋）
- 湖上漫吟（明·黎遂球）
- 湖上漫赋二首（宋末元初·郑思肖）
- 加工中心加工与CAD\CAM应用技术(高职高专十二五规划教材)
- 都会遗踪(第1辑)/上海市历史博物馆论丛
- 黄帝内经十日谈
- 什么可以吃--个人饮食安全攻略
- 社会稳定研究--城乡之间/中国社会稳定研究论丛
- 妇产科学(成人高等教育药学专业教材)
- 西游记(共3册图文升级版)
- 论礼的精神
- 死亡与右手/世纪文库
- 孩子怎样读名校--百名资优生成长故事与评述
- 公差配合与测量技术(高职高专十二五规划教材)
- 红楼梦(图文升级版共4册)
- 如何是好(修订译本)
- 建党伟业电影连环画
- 热风学术(第5辑)