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诗文 咖哩鸡饭
释义
咖哩鸡饭的做法
“胡萝卜,洋葱和土豆搭配,颜色很棒,营养一等”

食材明细

主料
  • 鸡肉 适量
  • 土豆 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 洋葱 适量
配料
  • 咖哩块 适量
  • 酱油 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

咖哩鸡饭的做法步骤

  • 咖哩鸡饭的做法步骤:1
    1
    鸡肉切小块放盐跟料酒淹制半小时备用
  • 咖哩鸡饭的做法步骤:2
    2
    热油,放入鸡肉,姜丝煸炒
  • 咖哩鸡饭的做法步骤:3
    3
    加入适量酱油调色
  • 咖哩鸡饭的做法步骤:4
    4
    加入土豆,胡萝卜煸炒
  • 咖哩鸡饭的做法步骤:5
    5
    添水将土豆,胡萝卜炖熟
  • 咖哩鸡饭的做法步骤:6
    6
    加入咖哩块,胡椒粉炖至汤浓稠
  • 咖哩鸡饭的做法步骤:7
    7
    另起锅,热油放入洋葱煸香后放入咖哩锅中炖2~3分钟起锅

小窍门

狭义的咖喱饭是指米饭配搭咖喱等食材烹饪的食品。来自于印度。印度口味是因混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名。咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2025/3/10 13:23:25