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诗文
番茄鲫鱼汤
释义
食材明细
主料
鲫鱼
1条
番茄
2个
辅料
香葱
(香菜)
调料
盐
适量
姜片
适量
花生油
适量
清淡 口味
煲 工艺
一小时 耗时
简单 难度
番茄鲫鱼汤的做法步骤
1
鲫鱼洗去血水备用。
2
生姜切片。
3
准备两个番茄和适量的香葱香菜。
4
番茄洗净切片,香葱香菜少量洗净切细。
5
热锅热油将鲫鱼下锅两面煎至少许金黄。
6
加入适量的开水,大火煮开转小火煲30分钟左右。
7
半个小时后的鱼汤已经好了。
8
放入番茄块,继续煲20分钟左右,出锅前再少许盐调味,洒上香葱香菜即可。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/11 18:59:16