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诗文 番茄鲫鱼汤
释义
番茄鲫鱼汤的做法

食材明细

主料
  • 鲫鱼 1条
  • 番茄 2个
辅料
  • 香葱 (香菜)
调料
  • 适量
  • 姜片 适量
  • 花生油 适量
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

番茄鲫鱼汤的做法步骤

  • 番茄鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    鲫鱼洗去血水备用。
  • 番茄鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    生姜切片。
  • 番茄鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    准备两个番茄和适量的香葱香菜。
  • 番茄鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    番茄洗净切片,香葱香菜少量洗净切细。
  • 番茄鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    热锅热油将鲫鱼下锅两面煎至少许金黄。
  • 番茄鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    加入适量的开水,大火煮开转小火煲30分钟左右。
  • 番茄鲫鱼汤的做法步骤:7
    7
    半个小时后的鱼汤已经好了。
  • 番茄鲫鱼汤的做法步骤:8
    8
    放入番茄块,继续煲20分钟左右,出锅前再少许盐调味,洒上香葱香菜即可。
  • 番茄鲫鱼汤的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 番茄鲫鱼汤的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 1:23:57