食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
凉拌手捶肉的做法步骤
-
1瘦肉洗净切片。 -
2将瘦肉片沾上一层玉米淀粉，用擀面杖敲打薄。
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3香葱香菜洗净切细，蒜头拍扁剁碎备用。
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4碗中放入蒜末和葱花。
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5淋上热油后加入少许生抽，盐，鸡精，芝麻油调匀。
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6再放入香菜搅拌均匀（喜欢辣的可以加入小米辣）。
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7锅中水烧开放入肉片烫熟（一时手快没注意照片都拍不清楚了）。
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8肉片盛入盘中，淋上调好的酱汁即可。
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9成品。
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10成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 山楂糕
- 自制油泼面
- 胡萝卜肉末馄饨
- 白菜豆腐汤
- 家常猪肉炖粉条
- 海鲜豆腐
- 双层牛排汉堡
- 凉拌卜留克丝
- 花卷馒头
- 红糖枣糕
- 蔓越莓酥饼
- 和子饭（米淇子）
- 喷香地瓜饭
- 炝芥菜丝
- 中式三明治
- 金针菇炒荷兰豆
- 火爆大头菜
- 南瓜手擀切面
- 早餐
- 简单花蛤肉豆腐汤
- 烫面韭菜鸡蛋馅煎饺
- 茶香卤牛肉
- 救心菜鸡蛋饼
- 三色藜麦鲜虾饭团
- 萝卜丸子
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