食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
凉拌手捶肉的做法步骤
-
1瘦肉洗净切片。 -
2将瘦肉片沾上一层玉米淀粉，用擀面杖敲打薄。
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3香葱香菜洗净切细，蒜头拍扁剁碎备用。
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4碗中放入蒜末和葱花。
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5淋上热油后加入少许生抽，盐，鸡精，芝麻油调匀。
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6再放入香菜搅拌均匀（喜欢辣的可以加入小米辣）。
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7锅中水烧开放入肉片烫熟（一时手快没注意照片都拍不清楚了）。
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8肉片盛入盘中，淋上调好的酱汁即可。
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9成品。
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10成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒸肉末丝瓜
- 葱香瘦肉粥
- 茄汁毛豆仁
- 牛肉萝卜水饺
- 豉香排骨
- 口蘑肉片
- 蒸面
- 麦芹肉包
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- 白菜猪肉馅饼
- 新奥尔良烤三文鱼
- 水果沙拉
- 原味烤虾
- 烤鱼片
- 茄汁黄豆牛腩汤
- 原味烤扇贝
- 香煎茄子
- 烤馒头
- 虾肉锅贴
- 菠菜豆腐鸡蛋发面馅饼
- 芹菜叶玉米面窝头
- 酸辣土豆丝
- 杏鲍菇炒圆葱
- 扇贝肉炒鸡蛋
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