食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
竹荪丝瓜鸡蛋汤的做法步骤
-
1竹荪。 -
2放入盐水中浸泡10分钟。
-
3切去菌盖头和花冠部分，这两个部位是气味的来源，不处理干净会影响整锅汤的口感。
-
4切好的竹笋用水清洗一遍。
-
5准备一条丝瓜和两个土鸡蛋。
-
6枸杞子。
-
7丝瓜切成片。
-
8鸡蛋调成液。
-
9锅内放入半锅水煮开，先把竹荪和枸杞子入锅煮，中小火煮10分钟。
-
10倒入丝瓜片。
-
11两分钟后丝瓜变软。
-
12淋入鸡蛋液。
-
13放油、盐、鸡粉调味，煮至鸡蛋凝结即可。
-
14成品。营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，非常适合秋天的一款汤饮。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 雪梨膏
- 牛肉炒佛手瓜
- 燕麦小饼干
- 上汤西兰花
- 砂锅碗碗炖
- 香煎鸡块+蘑菇汁
- 酱烧鸡排
- 腐乳烤肉排
- 鱼丸小炒
- 蓝莓椰香慕司蛋糕
- 大炒勺私人烘焙坊“双豆奶香麦芬”
- 淮山薯焖羊肉
- 老城隍庙风味儿“生煎小馒头”
- 雪菜肉丝
- 土豆鸡蛋饼
- 大盘美味土乌鸡
- 香肠炒豆腐
- 莆田美食--炒米粉
- 江米条的做法
- 猪肠粉大变身--牛肉肠粉
- 冬季养生锦囊—巧将豆腐来搭配——家常豆腐
- 酸菜炒猪肠
- 自制凉粉
- 迷你小包子
- 南瓜蛋炸辣肉
- 什么什么能征的成语
- 什么什么能挑的成语
- 什么什么能支的成语
- 什么什么能改的成语
- 什么什么能散的成语
- 什么什么能断的成语
- 什么什么能柔的成语
- 什么什么能武的成语
- 什么什么能牙的成语
- 什么什么能缩的成语
- 什么什么能致的成语
- 什么什么能解的成语
- 什么什么能详的成语
- 什么什么能说的成语
- 什么什么能赋的成语
- 赠友（明·解缙）
- 赠友（明·陶安）
- 赠友（明末清初·屈大均）
- 赠友（明末清初·屈大均）
- 赠友（清·徐乾学）
- 赠友（清·牛焘）
- 赠友（清·赵关晓）
- 赠友（清末民国初·林朝崧）
- 赠友（近现代·吴卓澄）
- 赠双寿卷（明·欧阳建）
- 赠双峰山和尚（唐·周朴）
- 赠双文（唐·元稹）
- 赠双照笑溪师（明·成鹫）
- 赠发匠（宋·释月涧）
- 赠叔嘉叔平刘丈（宋·陈藻）
- 酒店宾馆规范化管理工具箱(附光盘)/弗布克1+1管理工具箱系列
- 朗文当代英语教程(附小词典学生用书5)
- 全本红楼梦(汉英对照)(精)
- 朗文当代英语教程(附短语手册学生用书6)
- 高考语法点击与突破(考试时间)
- 新思维英语(教师用书3)
- 爱情诗/泰戈尔诗歌精选
- 复活/外国文学经典
- 汉语900句(附光盘泰语版)(精)
- 中华大典(工业典食品工业分典共2册)(精)
- 速成西班牙语(第2册学习辅导用书)
- 小学生分类作文学仿练全辅导(5年级)
- 哲理诗/泰戈尔诗歌精选
- 网页设计与制作(Dreamweaver+Flash+Photoshop版第2版)/银领工程计算机项目案例与技能实训丛书
- 简·爱(注释版)/我的心灵藏书馆