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诗文
紫苏假篓炒指甲螺
释义
食材明细
主料
指甲螺
500g
辅料
紫苏
2条
假篓
2条
蒜米
3头
姜
4片
配料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
糖
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
紫苏假篓炒指甲螺的做法步骤
1
材料备用
2
紫苏,假篓,姜切丝,蒜米剁碎
3
锅烧热下蒜米,姜炒香
4
指甲螺进去炒香
5
沿锅边倒入料酒,放入少许白糖{去腥,提味},酱油,一点盐
6
再放入紫苏,假篓翻炒
7
加入蚝油调味炒匀出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 3:05:38