网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮鳝片
释义
“煳辣鲜香,肉质细嫩。”
食材明细
主料
黄鳝
800克
黄豆芽
1盒
辅料
菜籽油
1汤匙
豆瓣酱
2茶匙
料酒
2茶匙
胡椒粉
1/2茶匙
鸡精
1/2茶匙
干海椒颗
1把
花椒
1把
小葱
2根
大蒜
少许
仔姜
少许
熟白芝麻
少许
麻辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
水煮鳝片的做法步骤
1
划好的黄鳝片、淘洗去血水,用料酒、胡椒粉腌制。
2
干海椒剪颗。
3
油热,小火放豆瓣酱、蒜粒炒香;
4
加入足量清水,烧沸;
5
倒入黄豆芽;
6
中火煮熟后捞入汤盆。
7
倒入鳝片,放胡椒粉;
8
大火烧沸,下姜丝,打去浮沬;
9
中火煮熟十分钟左右,放鸡精拌匀、倒入汤盆。
10
油烧热,中火、下干海椒颗、花椒炸香;
11
浇入汤盆;
12
洒葱颗、熟白芝麻即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
随便看
鲜美的三鲜馅水饺
〖生爆盐煎肉〗——热火朝天滋味,地道川味
香浓的花生酱
榨菜炒肉丝
大白菜鸡汤面
叉烧口袋饼
香浓的花生奶油饼干
橙香玉米鱼
东北皮冻
皮蛋豆腐
营养早餐——牛奶布丁和鸡蛋饼
【青梅酒】自制梅子酒
【梅子露】青梅的健康饮料
蚝油生菜
红烧肉〖四季豆版〗
蛋黄樱桃奶酥
番茄沙拉
五彩冰皮月饼(君之方子)
五色营养糯米糍
红烧排骨
凉拌黄瓜〖夏日快收菜〗
蒸鹅蛋〖夏日快手菜〗
清汤银耳
宫保鸡丁
烤鱼
金鏣玉络
金针什么什么的成语
金针度人
金针见血
金钉什么什么的成语
金钉朱户
金钗什么什么的成语
金钗十二
金钗十二行
金钗换酒
金钗细合
金钗钿合
金钱使者用英语怎么说
金钱就是力量用英语怎么说
金钱蟒用英语怎么说
娑萝树(近现代·严雁峰)
娘娇潮声(清·张士箱)
娘娘滩汉薄太后陟居遗址(当代·熊东遨)
娘子关下水上人家(当代·伯昏子)
娘子关偶成(明·王世贞)
娘子关有泉穿大壑下势雄甚味冽而甘冱冬不冰(明·王世贞)
娘子关观瀑(当代·伯昏子)
娟娟昨夜月今宵看已圆待得明宵见宿昔定殊观(明·朱浙)
娟娟苧萝女二首寄李生时秋试罢归(明·胡应麟)
娟峰(宋·陈造)
娟影临榻五夜披衣寤歌待旦得五言二十韵(明·郭之奇)
娥江下岸田为潮汐冲击今不可垦小民勺水煎卤(宋·张侃)
娥江市(宋·张侃)
娥江市(宋·陆游)
娥江送别图歌赠县丞达贯道朝京(明·谢肃)
日本近代民族主义(1868-1895)
建筑法规(人民交通出版社十一五高职高专土建类专业规划教材)
建筑材料与检测(人民交通出版社十一五高职高专土建类专业规划教材)
合肥六安巢湖发展报告(附光盘No.1中国省会经济圈蓝皮书2007)
机构分析与综合的解(机械工程专业普通高等教育规划教材)/港口机械电子工程丛书
高等数学(高职高专教材)
现代城市运行管理
道路勘测设计(高等学校应用型本科规划教材)
律师事务所管理前沿/律师事务所管理论丛
桥涵设计(全国交通土建高职高专规划教材)
清代孟子学研究/扬州学派系列/扬泰文库
高层建筑结构设计(高等学校土木工程专业规划教材)
企业内部会计控制研究/经济管理系列/扬泰文库
财务管理
拾影(唐卡首次内地个人原画集)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/4 10:58:34