网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮鳝片
释义
“煳辣鲜香,肉质细嫩。”
食材明细
主料
黄鳝
800克
黄豆芽
1盒
辅料
菜籽油
1汤匙
豆瓣酱
2茶匙
料酒
2茶匙
胡椒粉
1/2茶匙
鸡精
1/2茶匙
干海椒颗
1把
花椒
1把
小葱
2根
大蒜
少许
仔姜
少许
熟白芝麻
少许
麻辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
水煮鳝片的做法步骤
1
划好的黄鳝片、淘洗去血水,用料酒、胡椒粉腌制。
2
干海椒剪颗。
3
油热,小火放豆瓣酱、蒜粒炒香;
4
加入足量清水,烧沸;
5
倒入黄豆芽;
6
中火煮熟后捞入汤盆。
7
倒入鳝片,放胡椒粉;
8
大火烧沸,下姜丝,打去浮沬;
9
中火煮熟十分钟左右,放鸡精拌匀、倒入汤盆。
10
油烧热,中火、下干海椒颗、花椒炸香;
11
浇入汤盆;
12
洒葱颗、熟白芝麻即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
随便看
南瓜黑芝麻汤圆
品出大海味道的虾酱白菜汆鸡蛋
冬之恋
家常东北版 鱼香肉丝
麻婆豆腐
私家版——红焖大虾
五彩干贝粥
家常炒面
一滴油也不放也能做出美味鸡翅——【无油版鸡翅】
炝虾仁西兰花
珍珠丸子
香辣虾
《爽辣拌牛肉》爽到心底的美味
青蒜炒鸡胗
土豆丝饼
牛奶面包
【香酥麻酱烧饼】
鲫鱼豆腐汤
新手必备宴客菜———粉丝蒸扇贝
红烧鸡爪
酸菜炖五花肉血肠
蚝油腐竹卷
微波版蜜汁山楂
清蒸猪肉丸
心太软糯米枣
什么什么有力的成语
什么什么有功的成语
什么什么有加的成语
什么什么有名的成语
什么什么有味的成语
什么什么有命的成语
什么什么有喜的成语
什么什么有四的成语
什么什么有声的成语
什么什么有夫的成语
什么什么有失的成语
什么什么有守的成语
什么什么有将的成语
什么什么有尾的成语
什么什么有山的成语
摘荔枝和谢欧阳晦夫(明·李之世)
摘藤菜(明·释函可)
摘豆示辕(明·李昱)
摘阮行呈吕西冈(元·耶律铸)
摘鬓间白发有感(宋·李纲)
摧车行(金·刘迎)
摩厨(汉·杨孚)
摩多楼子(唐·李白)
摩多楼子(唐·李贺)
摩天岭望安南(明末清初·邝露)
摩尼寒夜拥炉有怀冯定水(明·杨慎)
摩尼寒夜(明·杨慎)
摩尼岭(明·史谨)
摩尼歌(宋·释印肃)
摩山诗三首 第一峰(明·郑重)
丘特切夫诗歌研究
宋美龄(一个世纪女人的梦想辉煌和悲剧)
图解高血压自疗手册
图解糖尿病自疗手册
美国凭什么
大道说管理
透视苏州(中国科学技术大学商学院MPA苏州工业园区调研报告集)
眼病辨证论治经验集
计量经济学同步辅导与习题全解(配套科学社庞皓计量经济学第2版)/经典教材配套丛书
跟蛋蛋老师学习日语50音(附光盘第2版)/沪江日语丛书系列
风铃草姑娘(精)
宇宙百科/MINI百科全书
自然百科/MINI百科全书
军事百科/MINI百科全书
植物百科/MINI百科全书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/31 23:32:10