“节后就要清肠刮油，今天做炝拌洋葱木耳，清爽去油，很适合春季食用！”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
炝拌木耳洋葱的做法步骤
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1食材，泡发木耳。 -
2洋葱，香菜。
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3洋葱切丝，芹菜切断，起锅放水放点盐先下木耳煮开，再下洋葱香芹焯水。
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4食材烧煮断生，这样洋葱也能去去辣。
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5捞出晾凉。
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6依次放生抽，盐，糖，醋，蒜末，香菜碎，辣椒面。
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7起锅放油下花椒炸油。
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8把炸好的油淋入辣椒面上。
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9洒入芝麻拌匀，即可！
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10成品！妥妥的清肠刮油菜！
小窍门
拌菜我也都会尽量焯水煮熟，这样吃着更放心！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜