“简单的搭配，完美的菜式，家有老人，特别适合”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
招财进宝的做法步骤
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1小葱切花，香菇小米椒洗净，小米椒切圈，香菇切片。 -
2白菜从中下段分开，取五片整叶子。
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3根部打花，清洗后洒盐，腌半小时以上，梗部清洗部分。
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4香菇焯水。
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5白菜叶和梗焯水。
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6焯好后过凉水，轻轻挤去水份。
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7香菇白菜梗剁碎，再剁点老姜大葱。
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8加入熟菜油蚝油盐花椒粉，顺时针搅拌均匀。
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9小心把肉馅包进白菜里。
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10白菜心稍微冲一下水，沥干后放中间。
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11再加一个，摆盘丰满一点。
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12上锅蒸二十分钟。
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13好漂亮啊啊啊。
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14稍加点缀。
小窍门
不管是饺子还是其它菜，有些童鞋准备馅料不喜欢焯香菇白菜梗，但我还是觉得焯过水更软
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜