“番茄鱼啦啦啦。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄鱼的做法步骤
-
1番茄，洗干净，用热水过一下，剥皮简单。然后金针菇洗好，一小撮这样。 -
2配料都搞好准备备用。 -
3因为我喜欢比较软的娃娃菜，所以提前把娃娃菜用热水过一遍。 -
4葱姜蒜爆香就可以直接放番茄炒。 -
5番茄炒出汁之后加水煮。 -
6中途加了一勺番茄酱?一点点白糖。 -
7记得番茄弄好了加水煮，把鱼骨鱼头也放下去煮十五分钟左右，然后放配菜、鱼的话烫一下就熟了，不要太老。 -
8因为娃娃菜太多就要来当清楚了，冬瓜也可以放下去煮也可以单独。
小窍门
记得番茄弄好了加水煮，把鱼骨鱼头也放下去煮十五分钟左右，然后放配菜、鱼的话烫一下就熟了，不要太老。
我觉得鲈鱼比较鲜。
我觉得鲈鱼比较鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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