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诗文
蒜苗炒鸡蛋
释义
“快手菜”
食材明细
主料
蒜苗
一把
鸡蛋
3枚
辅料
盐
一茶匙
五香粉
适量
酱油
一茶匙
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤
1
蒜苗洗净切段
2
锅入油烧热,小火,倒鸡蛋,等鸡蛋7分熟了再分开几个大鸡蛋块
3
调料
4
鸡蛋8分熟时入蒜苗,把鸡蛋块夹到蒜苗上面炒,蒜苗炒熟再加盐一茶匙,五香粉适量,关火加一茶匙酱油翻炒均匀
5
盛出,盖盘子闷着,做别的菜
小窍门
鸡蛋要是太早翻炒和蒜苗炒时容易炒碎
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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绕佛阁 乡游得京中书,知彊村近问(清末近现代初·赵熙)
绕佛阁 依清真四声(近现代·唐圭璋)
绕佛阁 其一 黄钟商与沉野逸东皋天街卢楼(宋·吴文英)
绕佛阁 其二 赠郭季隐(宋·吴文英)
绕佛阁 别情,依清真四声,与唐圭璋同作(清·杨玉衔)
绕佛阁 北征将发,中实、叔由以连句词来,(清末民国初·程颂万)
绕佛阁 危阑凭雨,风物凄异,孤怀自诉,有(清末近现代初·周岸登)
绕佛阁 和清真(清末近现代初·汪东)
绕佛阁 喜参同庵新建大悲楼(明·归淑芬)
绕佛阁 四弟游西山回,告余雨中看山,有似(清末民国初·奭良)
绕佛阁 四月八日浴佛(明·高濂)
绕佛阁 壬午三月偕黄叶游紫霞洞(近现代·詹安泰)
绕佛阁 大石旅情(宋·周邦彦)
绕佛阁 寄夔笙申江,用清真韵(清末民国初·程颂万)
绕佛阁 寓斋枯坐,忆家山藤花,复次清真韵(近现代·吴梅)
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更新时间:2026/6/25 14:33:28