“非常可爱的一款巧克力装饰手指饼干，做法简单，小朋友一定会喜欢的哟。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
巧克力装饰手指饼干的做法步骤
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1准备材料 -
2黄油室温软化，用手动打蛋器搅打至颜色发白、体积微膨大。 -
3加入糖粉搅打均匀。 -
4分三次加入鸡蛋液，每一次都要充分搅打至蛋液完全被吸收，再加下一次。 -
5筛入低粉和奶粉。 -
6用橡皮刮刀翻拌均匀。 -
7将面糊装入裱花袋中，使用的是中号圆孔花嘴。 -
8尽量均匀得挤入烤盘中。 -
9烤箱预热，上下火185度，将烤盘放入预热好的烤箱中下层。 -
1012-15分钟至饼干微微金黄色即可。 -
11烤好后取出晾凉。 -
12黑巧克力隔温水融化。 -
13将融化的黑巧克力液淋在手指饼干上。 -
14趁巧克力还没凝固时再撒上装饰彩糖，晾干即可。
小窍门
1.蛋液要分次加入，每一次都要充分搅打至蛋液完全被吸收，再加下一次
2.烘烤温度请按自家烤箱温度调整。
2.烘烤温度请按自家烤箱温度调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶