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诗文	酱焖粉肠
释义	食材明细 主料 粉肠 适量 辅料 沙姜 适量 玉米 适量 大蒜 适量 花生油 适量 葱 适量 调料 酱 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酱焖粉肠的做法步骤 1 洗净切段。 2 焯热水马上捞出，用酱拌匀。 3 砂锅烧热加油，加生姜和大蒜爆出香味，玉米切段铺在底层，最后下拌好的粉肠，加少许水。 4 大火烧开三分钟，把料酒沿着锅盖边倒进去，一分钟之后开盖关火，加点葱装饰即可食用。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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