网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	兰州糟肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 调料 糟豆腐（不要带甜味的） 适量 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量 老抽 适量 盐 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 兰州糟肉的做法步骤 1 五花肉洗净，准备葱段、姜片、八角、桂皮、花椒备用。 2 五花肉凉水下锅，放入葱姜、花椒、八角、桂皮。 3 快开锅时撇去浮沫。 4 开锅后关小火炖40分钟，30分钟时加入少许盐。 5 肉煮好后取出放凉，当地冰箱冷冻室冷冻20分钟后取出（这样好切薄片）。 6 五花肉切薄片备用。 7 碗中放入四块糟豆腐（按照一斤肉放三块的比例放糟豆腐），加入一些糟豆腐的汤，再加入两勺老抽以及一点煮肉的汤。 8 用勺子碾碎糟豆腐，搅拌均匀汤汁。 9 肉片上沾抹糟豆腐的汤汁，整齐码放在碗中（肉皮向下），码放完毕后切两段葱在肉片上。 10 糟肉放入蒸锅大火烧开。 11 中火蒸30分钟即可出锅。 12 糟肉碗上盖盘子，将糟肉扣入盘中即可。 13 出锅上桌。 使用的厨具：蒸锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	青红椒版【剁椒鱼头】 牛肉面片汤饭 咖啡蔓越莓麦芬 家庭版酸菜白肉 晶莹剔透的水晶心玻璃饼干 豆渣鸡蛋饼 小混沌 红枣豆渣窝头 两面黄回锅肉 小包子 松仁肚丝 我的糖果梦之二——圣诞小饼干 鲜汤白菜粉丝炖豆腐 剁椒豆腐蒸鱼 圣诞快乐饼干 豆腐炖鲅子鱼 香辣豆串 以假乱真糖醋里脊【糖醋年糕】 黄豆芽炒榨菜 黄豆酱葱爆肉 迷你肉丸 鸡蛋饼的别样吃法 排骨乱炖 肉末蕃茄炒年糕 西兰花豆腐汤 骑者善堕 骑自行车对环境有好处用英语怎么说 骑虎什么什么的成语 骑虎难下 骑行服用英语怎么说 骑行道用英语怎么说 骑车上学用英语怎么说 骑车大约十分钟用英语怎么说 骑车环形用英语怎么说 骑马乘舟 骑马什么什么的成语 骑马寻马 骑马找马 骑马顶包 骑驴什么什么的成语 龙仁陔方伯挽词（清·林旭） 龙仙寺（明·梁兰） 龙仙引赠骆员外（明·李梦阳） 龙仙诗（宋末元初·王义山） 龙会遇雪（宋·曹彦约） 龙伯渊席上和周子谅长歌兼呈诸君子（元末明初·郭钰） 龙伯篇赠徐子与守汀州（明·王世贞） 龙公洞（元末明初·张昱） 龙公自芜湖寄简并诗作此复之（近现代·黄假我） 龙关歌（明·杨慎） 龙兴仁王佛舍携酒肴纳凉联句十六韵（宋·魏泰） 龙兴仁王佛舍纳凉联句十六韵（宋·潘仲宝） 龙兴仁王佛舍纳凉联句十六韵（宋·谢公定） 龙兴双树（宋·王令） 龙兴客旅效子美寓居同谷七歌（宋·李新） 细节决定健康 最新英语专业考研（翻译硕士）MTI高分一本全 税收管理 小学综合素质 常见病小儿推拿 白洋淀纪事 互联网+创新版 须弥长生 数控雕铣加工实训教程 国际金融精编版 南昌大学法律评论 高职体育与健康教程 追梦 青春 教中老年人学唱歌 生态·诗画 中国传统文化经典诵读系列:《孟子》正音诵读本

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。