网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	兰州糟肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 调料 糟豆腐（不要带甜味的） 适量 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量 老抽 适量 盐 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 兰州糟肉的做法步骤 1 五花肉洗净，准备葱段、姜片、八角、桂皮、花椒备用。 2 五花肉凉水下锅，放入葱姜、花椒、八角、桂皮。 3 快开锅时撇去浮沫。 4 开锅后关小火炖40分钟，30分钟时加入少许盐。 5 肉煮好后取出放凉，当地冰箱冷冻室冷冻20分钟后取出（这样好切薄片）。 6 五花肉切薄片备用。 7 碗中放入四块糟豆腐（按照一斤肉放三块的比例放糟豆腐），加入一些糟豆腐的汤，再加入两勺老抽以及一点煮肉的汤。 8 用勺子碾碎糟豆腐，搅拌均匀汤汁。 9 肉片上沾抹糟豆腐的汤汁，整齐码放在碗中（肉皮向下），码放完毕后切两段葱在肉片上。 10 糟肉放入蒸锅大火烧开。 11 中火蒸30分钟即可出锅。 12 糟肉碗上盖盘子，将糟肉扣入盘中即可。 13 出锅上桌。 使用的厨具：蒸锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	雪菜炒猪肝 家庭版瘦肉丸 面包机版番茄酱 巧克力脆棒 榴莲慕斯 寿司卷 可可双色馒头 日本豆腐 懒人烧麦-详细步骤 牛肉果肉松三明治 红绿双豆小米粥 西瓜子香橙奶酥棒 雪梨胡萝卜蜜奶饮 给女儿做的生日馒头 绣球馒头 香锅素什锦 ——自炒酱料味更香 营养早餐之——黄金馒头烤肠组合 家常豆腐 【番茄 配方】咖啡乳酪泡芙——泡芙中的奢侈版 猪肉脯 【出游的零食好伴侣】 【番茄配方】舒芙蕾芝士蛋糕——不是只有谢霆锋才能做如此完美的蛋糕哦 金枪鱼煎蛋卷 蒙布朗挞 石斛排骨汤 酸辣白菜 死气沉沉 死水什么什么的成语 死水微澜 死求什么什么的成语 死求白赖 死求百赖 死灰什么什么的成语 死灰复然 死灰复燃 死灰复燎 死灰槁木 死灰槁木用英语怎么说 死灰用英语怎么说 死狗什么什么的成语 死狗扶不上墙 史太师入觐赐带以不知官高卑玉带悬金鱼为韵（宋·释宝昙） 史太师病愈未果走贺诞辰伊迩作古诗三首寄之（宋·刘应时） 史子示袁州诗亦赋（明·皇甫汸） 史孟博作轩（宋·释居简） 史宜人挽诗（宋·魏了翁） 史宰北湫祷雨（宋·李石） 史宰见和依韵为谢（宋·徐鹿卿） 史将军二首（唐·杜牧） 史尉还乌程（宋·梅尧臣） 史少尹德初还自海上会余淮南以子与元美诗见（明·欧大任） 史少师赐第赏芍药分韵得木字（宋·楼钥） 史少讷见许江豚未得以诗戏（宋·文同） 史局先生示以季境□□赠行卷辄题一绝卷锦（元·张雨） 史局坐寝戏呈崇文掌学士（宋·韩维） 史平台夜宴词（明·卢楠） 清防阁蜗寄庐樵斋藏书目录 趣味军事/趣味科学丛书 趣味人体/趣味科学丛书 上海公路史(附光盘3)(精) 新艺术运动 语言研究集刊(第7辑) 乡场市场官场(徐村精英与变动中的世界) 方广锠敦煌遗书散论/当代敦煌学者自选集 酒经译注(精)/中国古代科技名著译注丛书 邓文宽敦煌天文历法考索/当代敦煌学者自选集 2008-2009年福建经济社会发展与预测蓝皮书 海矶钓一典通 创意产业经济学 泉州南音 守护

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。