食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清炒豆角的做法步骤
-
1豆角洗净，去掉筋和两头切斜丝。 -
2大蒜切片，锅中放油爆香蒜片。
-
3锅中放入豆角丝，炒至断生之后再炒三分钟。
-
4炒至豆角发蔫，把盐和蔬菜鲜炒匀。
-
5盛出。
小窍门
秋豆角一定要多炒一会儿，炒不熟会有毒素。
使用的厨具：炒锅
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