“肉酱拌面，小孩喜欢，很快就光盘。”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉酱拌面的做法步骤
-
1肉酱拌面的食材准备好了。 -
2把牛肉洗净，挤出水分，切碎末放入碗中，加入白糖，胡椒粉和蚝油拌匀。
-
3加入适量玉米淀粉拌匀后倒入少许玉米油，锁住水分，腌制15分钟左右。
-
4西红柿洗净后，在上下面切个十字，放开水里焯2分钟左右，去皮切碎末。
-
5锅里放油烧热，倒入牛肉末，炒至变色即可盛出。
-
6洗锅，放油烧热，放入洋葱丁炒香变软。
-
7放入西红柿炒一下，加入适量白糖炒出汁水。
-
8加入盐继续翻炒。
-
9放入一勺甜面酱炒香。
-
10放入牛肉炒匀，加点适量开水烧开。
-
11放入六月鲜特级原汁酱油少许，盖上盖子焖烧5分钟。
-
12酱烧好了，浓郁香醇。
-
13锅里放入开水烧滚，放入面条，每次烧开加清水，共加三次，煮好捞出过冷开水，再放碗里，，淋些芝麻油拌一下。
-
14放上肉酱。
-
15煎个鸡蛋。
-
16放些黄瓜丝，再加个蛋，是不是忒诱人？
-
17拌一下，尝一口，哇塞，美味，此面只应天上有，人间哪得几回尝？
-
18成品图。
-
19生活需要仪式感，点亮圣诞树，再烧几个菜，与家人一起提前过个圣诞节。
小窍门
烧面条过三次水，是婆婆教我的，她说这样煮的面条不会夹生，过冷开水，吃起来更有嚼劲。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
- 玉米枸杞小圆子汤
- 牛奶玉米甜锅
- 瓜子酥
- 排骨压豆角
- 无油快速玛德琳
- 简易免烤巧克力芝士蛋糕
- 红枣蛋糕
- 柠檬小饼干
- 甜豆荚烩时蔬
- 芹香藕丁
- 凉拌蒜苗丝
- 雪里红肉末
- 阳澄湖大闸蟹爱吃的螺蛳肉炒韭菜
- 湖南做法剁椒鱼头
- 回锅肉
- 黄玫瑰馒头
- 炸香椿鱼
- 青蒜炒腊肉
- 美味红烧肉
- 剁椒山药
- 蜜汁猪肉脯
- 在家自制营养健康黑麦芝士
- 曾经风靡网络价值几千银子的面包配方：老式面包（面包机版）
- 蔓越莓饼干
- 香煎马鲛鱼
- cooked meats
- cooked-to-order
- cooker
- cooker ring
- cookery
- cookery book
- cookery programme
- cookery school
- cookery show
- cook goose
- cookhouse
- cookie
- cookie cutter
- cookie-cutter
- cookie dough
- 夏日山居周砺斋太史奉使周藩过邑见访赋赠二（明·于慎行）
- 夏日山居好十首（宋·舒岳祥）
- 夏日山居（元·袁士元）
- 夏日山居（元末明初·朱希晦）
- 夏日山居（唐·鱼玄机）
- 夏日山居（宋·种放）
- 夏日山居（宋·释道潜）
- 夏日山居（宋·金朋说）
- 夏日山居（明·张乔）
- 夏日山居（明·释古电）
- 夏日山居（清·慈海）
- 夏日山庄应制（清·允禄）
- 夏日山房次韵和陈洛南尚书（明·庞尚鹏）
- 夏日山斋（明·黄甲）
- 夏日山楼即兴（近现代末当代初·徐震堮）
- 边做边学(附光盘InDesign CS3排版艺术案例教程中等职业教育数字艺术类规划教材)
- 边做边学(附光盘Photoshop+CorelDRAW综合实训教程中等职业教育数字艺术类规划教材)
- Linux设备驱动开发详解(附光盘第2版)
- 重构(改善既有代码的设计英文版)/图灵程序设计丛书
- CG漫画人物技法讲座
- 边做边学(附光盘Flash CS3动漫制作案例教程中等职业教育数字艺术类规划教材)
- 边做边学(附光盘Illustrator CS3平面设计案例教程中等职业教育数字艺术类规划教材)
- 边做边学(附光盘Dreamweaver CS3网页设计案例教程中等职业教育数字艺术类规划教材)
- Oracle Solaris10系统管理基础教程/图灵程序设计丛书
- 边做边学(附光盘After Effects CS3影视后期合成案例教程中等职业教育数字艺术类规划教材)
- 边做边学(附光盘Photoshop CS3图像制作案例教程中等职业教育数字艺术类规划教材)
- 低碳漫话
- 看故事掌握签单技巧(做单就能赢单的120种方法)/莫萨营销看故事学销售系列
- Cisco ASA设备使用指南
- 通信原理MATLAB仿真教程(21世纪高等院校信息与通信工程规划教材)