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诗文
葡式蛋挞
释义
食材明细
主料
蛋挞皮
9个
纯牛奶
70g
动物奶油
90g
白砂糖
30g
炼乳
8g
鸡蛋黄
2个
辅料
低粉
10g
奶香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
葡式蛋挞的做法步骤
1
准备好所有食材(炼乳在冰箱忘拿出来拍)
2
除蛋挞皮外所有食材加在一起搅拌均匀后过筛两遍(只要蛋黄)
3
过筛后的蛋液装八分满在蛋挞皮内,根据自己烤箱温度来决定,烤箱预热220度20分钟(我的烤箱温度特别高所以150度30分钟)
4
成品
5
成品
6
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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送潘供奉承勋(宋·梅尧臣)
送潘信卿用李太白送韦八之西京韵(明·唐文凤)
送潘允章归天台定省(元末明初·丁鹤年)
送潘允英还乡(明·释宗泐)
送潘元夙教授钦州(宋·韩元吉)
送潘元寿(宋·赵蕃)
送潘兄谒李弘斋(宋·刘宰)
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送潘光禄子朋使汴还朝(明·李英)
送潘公颖还越上将葬乃父子素翁(明·虞堪)
送潘函观之粤西(明末清初·陈恭尹)
送潘剩水归逢简(明末清初·何巩道)
送潘勿斋司黄岩训(明·王立道)
送潘华阳(宋·祖无择)
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更新时间:2026/6/30 0:39:51