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诗文
葡式蛋挞
释义
食材明细
主料
蛋挞皮
9个
纯牛奶
70g
动物奶油
90g
白砂糖
30g
炼乳
8g
鸡蛋黄
2个
辅料
低粉
10g
奶香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
葡式蛋挞的做法步骤
1
准备好所有食材(炼乳在冰箱忘拿出来拍)
2
除蛋挞皮外所有食材加在一起搅拌均匀后过筛两遍(只要蛋黄)
3
过筛后的蛋液装八分满在蛋挞皮内,根据自己烤箱温度来决定,烤箱预热220度20分钟(我的烤箱温度特别高所以150度30分钟)
4
成品
5
成品
6
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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玉簟凉·凉枕(清末近现代初·章钰)
玉簟凉 七夕有感和其年(清·曹贞吉)
玉簟凉 七夕,次陈其年韵(清·梁清标)
玉簟凉 客有以凉枕遗者,倚此谢之(近现代·吴梅)
玉簟凉 己未七夕,和其年韵(清·徐釚)
玉簟凉 立秋(清末近现代初·赵熙)
玉簟凉 重至金陵,寓斋寥寂,閒庭对月,凄(近现代·吴梅)
玉簟凉 题次香悼亡词后(清末民国初·易顺鼎)
玉簟凉(宋·史达祖)
玉簪盛花嘲之(明·徐渭)
玉簪芙蓉(明·徐渭)
玉簪花一名鹭鸶(宋·尤袤)
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更新时间:2026/3/2 15:32:39