“今天早上，我的早餐。发了一个芝麻豆沙发面饼，有人喜欢。我就烙了几个豆沙馅的，其余的烙的红糖馅，我记录下来了。你可以随意换馅。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芝麻发面饼的做法步骤
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1普通面粉1斤，2个鸡蛋，白糖1勺，酵母4克，30多度温水150ml左右。 -
2把所有食材搅拌到一起，无干粉。稀了加点面，干了加点水。 -
3揉成面团。 -
4现在天凉了要发一个多小时。要着急可多加酵母。发大了可加点小苏达。 -
5揉面，切剂子，准备1大勺白糖1大勺红糖1大勺面粉和成馅。 -
6像包包子一样包好馅，翻过来按一下就行了。再准备一点熟芝麻。 -
7把包完馅的小饼，擀长了，朝一个方向擀，在饼面上刷点水，在芝麻上边按一下就可以了。 -
8平底锅加热加点油，中火开始烙饼。 -
9过两分钟翻面。 -
10再翻过来，有弹性就熟了。 -
11烙好了。 -
12这种饼很软的，馅可以随意。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼