“今天在超市场看见了薄饼皮买了两块钱的我就在琢磨。这个皮子是不是可以炸春卷呢？晚上试了一下可以的。现在和大家分享一下吧！虽然说外形不好看，因为我就是说不是怎么会包但是味道可好了，因为这个皮子很薄很脆。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸春卷的做法步骤
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1市场买好现成的薄饼皮。 -
2韭菜洗净切细放一点油这样不会出水。 -
3放入肉馅儿，我这个是中午做丸子，余下的肉馅。（肉馅里加五香粉。蚝油，盐料酒）和韭菜混合搅拌均。 -
4因为这个皮确实是太薄了。我用的两张上面刷一点点油。 -
5放入肉馅儿1/3对折。（肉馅儿要少。） -
6左右对折。 -
7在把它裹就可以了。我这个为了防止它散开用了那个白线把它捆一下。 -
8全部裹好在表皮上刷薄薄的一层油。 -
9平底锅放入菜籽油，小火煎至两面黄。 -
10包的不太好看，但是味道特别棒哦！特别这个皮子特别酥脆哟。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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