食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炒面的做法步骤
-
1胡萝卜切丝，鸡毛菜切段，葱切碎。锅中放底油，摊熟鸡蛋，盛出备用。 -
2锅中加底油，爆香葱花。 -
3放入胡萝卜，炒熟。 -
4放入鸡毛菜炒至断生。 -
5调入生抽、孜然粉炒匀。 -
6放入鸡蛋炒碎，关火。 -
7把面条煮熟，过凉水备用。 -
8开火放入面条，拌炒均匀，关火。调入盐、醋和辣酱，搅拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
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