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诗文
咸肉炖双笋
释义
食材明细
主料
咸肉
适量
春笋
适量
莴笋
适量
辅料
姜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
咸肉炖双笋的做法步骤
1
咸肉焯水。
2
切小块。
3
咸肉放入锅中,加姜片、料酒、水烧煮15分钟。
4
春笋剥壳。
5
切小块。
6
放入笋块和葱结、适量生抽,烧煮15分钟。
7
莴笋削去外皮。
8
切滚刀块。
9
放入锅中,酌情加盐调味,同煮10分钟左右。
10
咸鲜爽口。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 12:08:46