食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
扬州炒饭家庭版的做法步骤
-
1准备食材：米饭一大碗，鸡蛋三只，杂菜适量 -
2杂菜汆水待用 -
3鸡蛋中加入一丁点盐搅碎，下油锅炒开，蛋液凝成一个个小块 -
4锅中放少量油，倒入米饭翻炒，至米饭粒粒分开，加入杂菜，蛋粒炒匀，放入盐和鸡精调味 -
5家庭版的扬州炒饭出锅嘞，开吃。。。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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- 辣子鸡丁
- 芝麻鲜肉小火烧
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- 五香酱牛肉
- 胡辣汤
- 丝瓜鸡蛋汤
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- 韭菜虾肉馄饨
- 家常红烧黄花鱼
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- 菜苔炒肉
- 萝卜丝疙瘩汤
- 豌豆夹炒牛肉
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