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诗文
扬州炒饭家庭版
释义
食材明细
主料
米饭
一大碗(两人份)
辅料
鸡蛋
3只
杂菜
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
扬州炒饭家庭版的做法步骤
1
准备食材:米饭一大碗,鸡蛋三只,杂菜适量
2
杂菜汆水待用
3
鸡蛋中加入一丁点盐搅碎,下油锅炒开,蛋液凝成一个个小块
4
锅中放少量油,倒入米饭翻炒,至米饭粒粒分开,加入杂菜,蛋粒炒匀,放入盐和鸡精调味
5
家庭版的扬州炒饭出锅嘞,开吃。。。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 12:06:50