食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑木耳鸡蛋炒菜芯的做法步骤
-
1食材：鸡蛋（已打入碗中）、黑木耳（已泡发清洗）、菜芯（已洗净） -
2将已洗净的菜芯放在案板上切开，待用。 -
3在鸡蛋中加适量的料酒。 -
4打成蛋液。 -
5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
6随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的菜芯和清洗好的黑木耳翻炒一下。 -
7接着，加适量的清水。 -
8翻炒翻炒至熟。 -
9然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。 -
10最后，加适量的盐。 -
11加适量的味精。 -
12调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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