食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨用凉水泡两个小时左右后洗净切开备用。 -
2切好的排骨直接入锅，放入老抽和姜片，白糖，花椒大料粉。 -
3大火炒变色。 -
4等排骨变色后放入凉水烧开，撇去浮沫转小火炖一小时左右。 -
5等汤汁收干之后放入盐和葱，味精装盘，上面撒上白芝麻就可以了。
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