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诗文
【平淡的幸福】红烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
盐
适量
老抽
适量
葱姜片
适量
白糖
适量
花椒大料粉
适量
水
适量
味精
适量
芝麻
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧排骨的做法步骤
1
排骨用凉水泡两个小时左右后洗净切开备用。
2
切好的排骨直接入锅,放入老抽和姜片,白糖,花椒大料粉。
3
大火炒变色。
4
等排骨变色后放入凉水烧开,撇去浮沫转小火炖一小时左右。
5
等汤汁收干之后放入盐和葱,味精装盘,上面撒上白芝麻就可以了。
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更新时间:2025/3/18 9:01:16