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诗文
辣炒什锦藕丁
释义
食材明细
主料
莲藕
1节
辅料
火腿
100克
青红椒
各1根
豆腐干
4块
配料
老干妈辣酱
2汤匙
酱油
1汤匙
盐
1/2茶匙
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
辣炒什锦藕丁的做法步骤
1
青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。
2
炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。
3
调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 9:47:41