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诗文 凉拌三丝
释义
凉拌三丝的做法

食材明细

主料
  • 土豆 半个
  • 胡萝卜 半个
  • 绿豆粉条 三两
辅料
  • 葱花 适量
  • 紫苏 适量
配料
  • 盐 少许
  • 生抽 少许
  • 醋 少许
  • 糖 少许
  • 大蒜末 适量
  • 花椒油 适量
  • 芝麻油 适量
  • 红油 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌三丝的做法步骤

  • 凉拌三丝的做法步骤：1
    1
    绿豆粉条。
  • 凉拌三丝的做法步骤：2
    2
    水烧开将绿豆粉放锅里煮熟。
  • 凉拌三丝的做法步骤：3
    3
    捞起沥干水凉后待用。
  • 凉拌三丝的做法步骤：4
    4
    土豆***
  • 凉拌三丝的做法步骤：5
    5
    削皮后切丝洗净。
  • 凉拌三丝的做法步骤：6
    6
    锅里烧开水倒入土豆丝氽水。
  • 凉拌三丝的做法步骤：7
    7
    捞起沥干水冷后待用。
  • 凉拌三丝的做法步骤：8
    8
    胡萝卜洗净切丝。
  • 凉拌三丝的做法步骤：9
    9
    下锅里氽水。
  • 凉拌三丝的做法步骤：10
    10
    捞起沥干水凉后待用。
  • 凉拌三丝的做法步骤：11
    11
    葱切好待用。
  • 凉拌三丝的做法步骤：12
    12
    紫苏切丝待用。
  • 凉拌三丝的做法步骤：13
    13
    大蒜压碎待用。
  • 凉拌三丝的做法步骤：14
    14
    将凉后的土豆丝、胡萝卜丝、粉条放在一起。
  • 凉拌三丝的做法步骤：15
    15
    然后将调料一齐放在碗里拌匀（盐、生抽少许、醋少许、糖少许、大蒜末、花椒油、芝麻油、红油、紫苏加少许。）
  • 凉拌三丝的做法步骤：16
    16
    装盘，撒上葱花。紫苏丝即可。
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更新时间：2026/5/6 19:44:04