食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒羊肉的做法步骤
-
1生姜切片待用。 -
2大蒜切片。 -
3泡菜切片待用。 -
4青瓜切滚刀片。 -
5将调料放在一个碗里（生抽、醋、料酒、糖、盐、胡椒粉、味精、花椒油少许）。为了保证炒出来的羊肉又滑又嫩，大火快炒时来不及一样一样的放调料。 -
6上好的羊肉。 -
7羊肉切丝。 -
8码好芡粉。 -
9将切好的生姜放在羊肉里。（因为锅里油烧得很热，炒时动作快，怕油溅到身上只好打懒主义。） -
10炒锅下油烧九分热，倒入切好的羊肉。（大火哦） -
11快速翻转炒至羊肉变色。 -
12将碗里的调料倒入锅内。 -
13再加入切好的配料（泡菜及大蒜片）翻炒。 -
14继续加入切好的青瓜。 -
15翻炒匀均准备起锅。 -
16装盘上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
老人
西北菜
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 奶香玫瑰花
- 鸡蛋蔬菜卷
- 酸辣脆萝卜
- “美腻”的山药泥
- 水晶紫薯球
- 彩色炒饭
- 黑米面野菜包
- 凉拌芥末饸饹
- 烧饼的做法及配方2018
- 番茄酱一定是最百搭的酱料了吧
- 南乳红烧肉
- 东北锅贴饼子
- 网红脏脏包
- 炼乳奶酪小餐包
- 青椒肉丝
- 太阳花蛋包饭
- 美味香菇
- 两色花卷
- 柠檬玛德琳
- 砂锅鸡腿炖蘑菇土豆
- 木瓜椰汁糕
- 水果生日蛋糕
- 家常炒干莴苣
- 香甜大麻花
- 酸梅汤
- inversion table
- inversion therapy
- invert colors
- inverted comma
- inverted commas
- inverted nipple
- inverted nipples
- inverted pleat
- inverted structure
- invert sugar
- invested definition
- invested in you
- invested student loan
- investigates clipart
- investigates synonym
- 寄题番阳周子震金潭山居（元·傅若金）
- 寄题疏山寺半閒禅房（元·何中）
- 寄题登封揖仙亭（宋·苏辙）
- 寄题益津八敌台（明·卢龙云）
- 寄题盐城方令君摇碧阁（宋·方岳）
- 寄题盘山云峰通济桥（宋·曾丰）
- 寄题盛贤母贞妇诗（明·湛若水）
- 寄题盩厔厅前双松（唐·白居易）
- 寄题盱眙杜子师东山草堂（宋·贺铸）
- 寄题相台太尉韩公昼锦堂（宋·宋祁）
- 寄题相州荣归堂（宋·欧阳修）
- 寄题眉州孙氏书楼（宋·宋祁）
- 寄题真乐斋（宋·邓深）
- 寄题真定明远亭（元·赵孟頫）
- 寄题真州扃岫寺（宋·王铚）
- 走进高中新课改(物理教师必读)
- 高级法官案例讲坛(民商法卷Ⅱ)
- 法理学导论(公法系列教材)
- 中国古文献学(普通高等教育十五国家级规划教材)
- 中国通史选读
- 高级英文理解与表达教程
- 管理学(中国版厦门大学管理学院系列教材)
- 国际货运与保险实务(21世纪全国高职高专国际贸易类规划教材)
- 低调做人的哲学
- 魔力汉语--中级汉语口语(附光盘上英日韩文注释本)/北大版新一代对外汉语教材短期培训系列
- 困煞中原一布衣(马致远卷)/元曲名家精品类编
- 天边残照水边霞(白朴卷)/元曲名家精品类编
- 今晚我们跳舞
- 滇西抗战史证
- 错勘贤愚枉做天(关汉卿卷)/元曲名家精品类编