食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒羊肉的做法步骤
-
1生姜切片待用。 -
2大蒜切片。 -
3泡菜切片待用。 -
4青瓜切滚刀片。 -
5将调料放在一个碗里（生抽、醋、料酒、糖、盐、胡椒粉、味精、花椒油少许）。为了保证炒出来的羊肉又滑又嫩，大火快炒时来不及一样一样的放调料。 -
6上好的羊肉。 -
7羊肉切丝。 -
8码好芡粉。 -
9将切好的生姜放在羊肉里。（因为锅里油烧得很热，炒时动作快，怕油溅到身上只好打懒主义。） -
10炒锅下油烧九分热，倒入切好的羊肉。（大火哦） -
11快速翻转炒至羊肉变色。 -
12将碗里的调料倒入锅内。 -
13再加入切好的配料（泡菜及大蒜片）翻炒。 -
14继续加入切好的青瓜。 -
15翻炒匀均准备起锅。 -
16装盘上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
老人
西北菜
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 麻辣胡萝卜炒鸡肉
- 凉拌海带丝
- 蒸红薯
- 爆炒鸭肫
- 枣花馍
- 四色冰皮点心
- 凉拌萝卜丝
- 包菜炒粉条（猪油板）
- 鸡蛋饺
- 面包糠
- 萝卜炖牛腩
- 番茄肉酱意面
- 原创【仙草味道私房菜】之白玉萝卜拌豆腐块
- 糖醋心里美
- 清蒸萝卜猪肉丸子
- 山楂酱
- 鲜椒鱼
- 南瓜馒头
- 酸甜可口的茄汁豆腐
- 砂锅焖鲈鱼
- 多用途蒜蓉
- 香菇娃娃菜汤面
- 秘汁烤鸡腿
- 牛肉炒黄豆
- 野生菌菇炒韭菜
- thin-walled steel
- third class
- third day
- third eye
- third finger
- third floor
- third fourth
- third generation native
- third grade
- third grader
- third house
- third party
- third party logistics
- third rail
- third trimester
- 寿诗（明·韩日缵）
- 寿诗（明·韩日缵）
- 寿诗（清·宁世福）
- 寿诚意伯刘复阳（明·张煌言）
- 寿诞黄菊初开邑长诸公惠礼赋此以谢（明·区越）
- 寿诰封淑人朱太母八十排律二十四韵（明·林熙春）
- 寿诸德祖（明·董其昌）
- 寿谈勉翁（明·顾允成）
- 寿谖为辰州李贡士民望作（明·符锡）
- 寿谖堂为德清屠生诚作（明·金幼孜）
- 寿谢仰潜令君七十（明·于慎行）
- 寿谢使君象三（明·董其昌）
- 寿谢寄甥广文七十（清·杨敦诗）
- 寿谢山持礼垣封翁仲秦五十五（明·董其昌）
- 寿谢惕斋先生六十（明·叶春及）
- 大学体验英语一课一练(附光盘4普通高等教育十五国家级规划教材)
- 办公自动化系统应用(附光盘电子政务应用教学用书)
- 高等学校英语应用能力考试实考试题详解(附光盘3)
- 新大学俄语综合教程(附光盘4普通高等教育十五国家级规划教材)
- 高级英语视听说教程(附光盘3引进改编版教师用书)
- 钢结构施工(高等职业教育技能型紧缺人才培养培训工程系列教材)
- 大学英语泛读教程教师参考书(附光盘预备级1)
- 大学现代体育(实践高等学校终身体育系列教材)
- 双频激电法(精)/中国工程院院士文库
- 计算机组成原理--学习指导与习题解答(面向21世纪课程教材)
- 信息论与编码理论(高等学校教材)
- 桥梁工程
- 微软院校标准认证课程(附光盘Microsoft Office Project2002and2003)
- 概率论与数理统计(第3版改编版理科类系列教材)
- 计算机网络简明教程(计算机基础课程系列教材)