食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水煎包的做法步骤
-
1酵母溶于温水中，静置5分钟备用。 -
2面粉加入奶粉、酵母水和成软面团，包上保鲜膜发酵备用。 -
3肉馅中加入香油、蚝油、酱油各2勺、盐少许、葱姜水，拌匀腌制15分钟；香芹叶子择洗干净沥干，切碎。 -
4面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。 -
5肉馅中放入香芹叶搅拌至上劲。 -
6把松弛好的面团再揉几下，切成剂子，擀成包子皮。 -
7面皮包入馅料，打褶成包子坯。 -
8平底锅倒少许油，加热后，把包子一个个码在锅底。 -
9小火加热让油把包子底部煎脆。 -
10把淀粉水倒入锅中，盖锅盖大火烧开，中小火加热。 -
11煎至约5分钟至水收干,听到吱吱作响声。 -
12撒上黑芝麻、香葱碎，盖盖子焖1分钟即可食用。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
老人
豫菜
快餐
午餐
- 咖喱炒时蔬
- 豌豆糯米排骨
- 豆腐渣炒芹菜叶
- 香芋焖鹅
- 凤还巢
- 小清新柠檬挞
- 腊肉荷兰豆
- 麻酱鸡丝
- 哈雷蛋糕
- 油豆腐
- 腊肉炒荷兰豆
- 腊肉炒荷兰豆
- 煎饺子
- 河豚鱼汤
- 酥炸藕夹
- 怀念小时候的是零食——烤番薯干
- 金丝肉松面包
- 香炸小黄花鱼
- 贝果
- 枣泥茯苓山药寿桃
- 人造皮蛋
- 红枣肉片
- 裱花蛋糕：众桃捧寿
- 茄汁牛肉意面
- 五彩缤纷来一桶
- 虎什么鲸什么的成语
- 虎什么鸱什么的成语
- 虎什么鹓什么的成语
- 虎什么鹰什么的成语
- 虎什么鼠什么的成语
- 虎什么龙什么的成语
- 虎体什么什么的成语
- 虎体元斑
- 虎体原斑
- 虎体熊腰
- 虎体鹓斑
- 虎体鹓班
- 虎兕什么什么的成语
- 虎兕出柙
- 虎党什么什么的成语
- 江东问津（明·庞嵩）
- 江东陈伯宣置庄名忠养盖取事亲为大之义览卷（元·曹伯启）
- 江东韩漕晞道寄杨廷秀所赠诗来求同赋作此寄（宋·陆游）
- 江东驿送陈节推赴广信（明·欧大任）
- 江东魏元德所制齐峰墨于上都慈仁殿赐文锦马（元·乃贤）
- 江东（唐·李商隐）
- 江东（清·倪伟人）
- 江东（清·徐夔）
- 江东（清·陈遹声）
- 江丞相万里第四十五（宋·文天祥）
- 江中书事（明·李之世）
- 江中四咏送黄日思韵限本题同诸公作 江霞（明·薛蕙）
- 江中夜行（明·郭谏臣）
- 江中孤屿谒文信国公祠（清·张若采）
- 江中对月（唐·刘长卿）
- 心理学一本通(上下)
- 黄帝内经养生智慧(上下)
- 君朋讲习(丽泽崛起与易经教育智慧)
- 二手车鉴定与评估
- SQL Server2008数据库案例与实训教程(高等职业教育十二五创新型规划教材)
- 电气控制与PLC(高等职业教育十二五创新型规划教材)
- 理想与现实间的本能
- 儒林外史(插图本增订版)/家藏四库
- 聊斋志异(插图本增订版)/家藏四库
- 人间词话(插图本增订版)/家藏四库
- 纳兰词(插图本增订版)/家藏四库
- 楚辞(插图本增订版)/家藏四库
- 宋词三百首(插图本增订版)/家藏四库
- 又寂寞又美好(精)
- 风雅扬州(精)