食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水煎包的做法步骤
-
1酵母溶于温水中，静置5分钟备用。 -
2面粉加入奶粉、酵母水和成软面团，包上保鲜膜发酵备用。 -
3肉馅中加入香油、蚝油、酱油各2勺、盐少许、葱姜水，拌匀腌制15分钟；香芹叶子择洗干净沥干，切碎。 -
4面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。 -
5肉馅中放入香芹叶搅拌至上劲。 -
6把松弛好的面团再揉几下，切成剂子，擀成包子皮。 -
7面皮包入馅料，打褶成包子坯。 -
8平底锅倒少许油，加热后，把包子一个个码在锅底。 -
9小火加热让油把包子底部煎脆。 -
10把淀粉水倒入锅中，盖锅盖大火烧开，中小火加热。 -
11煎至约5分钟至水收干,听到吱吱作响声。 -
12撒上黑芝麻、香葱碎，盖盖子焖1分钟即可食用。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
老人
豫菜
快餐
午餐
- 疙瘩汤
- 红薯南瓜玉米粥
- 拌莲藕
- 排骨炖土豆
- 彩虹杂蔬饭
- 糯米蛋
- 筒骨养生汤
- 巧虎饭团便当
- 煎饼
- 海参蒸蛋
- 紫甘蓝汁鸡蛋酱手擀面
- 肉片炒花菜
- 炼猪油
- 椒盐河虾
- 蛋黄酥
- 芙蓉鳕鱼锅贴
- 牛肉鸡蛋夹
- 爱心便当
- 清蒸洋槐花
- 韭菜鸡蛋饺子
- 番茄白菜嫩汤
- 蒸蒜蓉蛤肉粉丝
- 拌莲藕
- 红枣夹糯米核桃
- 港式土司
- 张皇幽眇
- 张皇无措
- 张皇莫措
- 张皇铺饰
- 张眉什么什么的成语
- 张眉努目
- 张眉努眼
- 张眼什么什么的成语
- 张眼露睛
- 张筵什么什么的成语
- 张筵设戏
- 张红什么什么的成语
- 张红燃爆
- 张纲什么什么的成语
- 张纲埋轮
- 洞章一首送彭道士（明·李昌祺）
- 洞章二首（明·李昌祺）
- 洞箫吟（近现代·张采庵）
- 洞箫行（明末清初·邝露）
- 洞虚堂（宋·白玉蟾）
- 洞虚宫（元·陈方）
- 洞虚池（明·罗伦）
- 洞虚道院访鹤山道士（明·王问）
- 洞虚钱道士楼居（明·王问）
- 洞门寺偶题二首（明·卢宁）
- 洞门题壁（明·李之世）
- 洞霄与道士夜话（宋·关注）
- 洞霄即事（宋·巩丰）
- 洞霄宫二首（宋·李知退）
- 洞霄宫怀古（清·钱一清）
- 安格斯奇遇记(全集共5册来川英文原著分级足量阅读)
- 促进企业技术创新的税收激励政策效应研究
- 中华古诗文分级诵读(初级篇1)
- 古猿冒险(站起来向草原前进智能点读)(精)/有趣的人类简史
- 偏要(上下)
- 中国式现代化的企业力量(蓝迪平台企业发展报告2022)
- 危机理论和西班牙经济大衰退/国外马克思主义政治经济学译丛
- 未来网络技术测试
- 中华古诗文分级诵读(初级篇4)
- 关于女人拉康说了什么(精)/拉康派行知丛书
- 堂吉诃德(上下)
- 铝合金高温性能及组织调控与应用
- 肝将军的铁血柔情/我是小中医
- 丽水粮食+增收最佳实践模式
- 赛博空间简史