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诗文	【平淡的幸福】肉丝炒芹菜
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 芹菜 适量 辅料 油 适量 葱丝 适量 姜丝 适量 盐 适量 蚝油 适量 水淀粉 适量 花椒 适量 大料粉 适量 味精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉丝炒芹菜的做法步骤 1 材料洗净. 2 肉切丝，芹菜斜刀切片。 3 锅里放少许油，放入葱姜丝爆香。 4 放入肉丝翻炒。 5 肉丝炒熟之后放入芹菜片翻炒。 6 放入蚝油很盐翻炒均匀。 7 最后放入水淀粉勾芡加味精即可。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。