食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
新式拌三丝的做法步骤
-
1土豆去皮，洗净擦成丝，泡水，泡去多余的淀粉 -
2泡好之后焯烫一下，不要太烂，太烂的话吃起来就没有爽脆的口感了，超好之后过冷水捞出放入容器中 -
3焯烫完土豆丝，把水晶粉也焯烫熟，过冷水 -
4切一些蒜末和葱丝，海带丝洗净沥水 -
5把所有的的食材都放到一个容器中 -
6加入适量的盐味精香醋 -
7耗油 -
8白糖辣油 -
9翻拌均匀即可
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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- 【私家酸辣粉】
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