“春天到了，第一把春天的韭菜也上市了。韭菜切碎搭配粉丝和鸡蛋加上盐味精等调味料，那不也是春天的一种味道吗？”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
韭菜盒子的做法步骤
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1原料。 -
2面粉加酵母发酵两倍大。
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3分成等分剂子备用。
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4韭菜洗净沥干水分，切碎。粉丝焯水切碎，鸡蛋加油炒散三者混合加盐味精，十三香耗油虾米拌匀。
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5面团擀圆。
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6加入馅料捏紧，也可以捏出花纹或者用叉子压出花纹。
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7电饼档倒油上去韭菜盒子生坯。
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8煎至两面金黄即可。
使用的厨具：电饼铛
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