食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
咖喱土豆炖牛肉的做法步骤
-
1把切好的牛肉块烧开水焯一下。 -
2牛肉块捞出来洗干净，土豆切成小块备用。 -
3热锅放少许油放入姜片。 -
4放入土豆块牛肉块翻炒。 -
5翻炒两三分钟后加入盐3克，白糖一勺，咖喱粉一勺，海鲜酱油一勺，料酒一勺，白水没过土豆牛肉。 -
6炖到剩少许汤出锅，完成。
小窍门
喜欢用汤泡饭的可以多留一点汤汁。
使用的厨具：炒锅
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