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诗文
紫菜鸡蛋汤
释义
食材明细
主料
紫菜
半片
葱
1颗
鸡蛋
1个
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
1小勺
香麻油
少许
辅料
清水
1大碗。
油
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
紫菜鸡蛋汤的做法步骤
1
所需材料。
2
将一个鸡蛋磕入碗里搅拌成蛋液,葱洗净切碎。
3
上锅加入一大碗的水盖紧,大火煮开。
4
将紫菜洗净加入到煮开的水里。
5
加入适量油和盐,一小勺的生抽提味,盖紧煮开。(如果有下鸡粉的话生抽可省略掉)
6
煮开后打开锅盖,淋入鸡蛋液稍微划散一下煮开。
7
最后加入葱花煮开即可。
8
成品盛出,淋入少许香油即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/10/22 16:29:10