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虾仁粉丝煲
释义
食材明细
主料
粉丝
适量
蒜蓉
适量
鲜虾
适量
辅料
芝麻香油
适量
酱油
适量
盐
适量
葱花
适量
原味 口味
煲 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虾仁粉丝煲的做法步骤
1
切好蒜蓉和葱花。
2
鲜虾去壳去虾肠,然后开背。
3
粉丝用热水泡软,然后捞出沥干水。
4
锅中热油,放入一半蒜蓉炒香。
5
加入粉丝炒匀。
6
粉丝过至砂锅中,加适量水,调入盐,酱油,煲②分钟。
7
剩另一半蒜蓉用来炒虾仁,虾仁变色即可暂关火。
8
待粉丝煲剩少许水后,加入虾仁,拌匀,继续煲至粉丝无水,即可关火。
9
最后调入香油和葱花即可。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 7:51:29