食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
把子肉的做法步骤
-
1肉切片 -
2煮一下。煮出血沫。 -
3捞出，冲凉水。去沫。 -
4起锅烧油。放入冰糖。 -
5冰糖熬汁。深色。 -
6把肉放进锅里翻均匀。再放入大料。桂皮。葱。姜。 -
7红烧酱油。料酒。海鲜酱油。鸡精。 -
8所有调料放入后。加一碗水。煮45分钟 -
9最后大火收汁。出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
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- 肉丝炒粉皮
- 油蒜拌芹菜叶
- 青豆玉米炒鸡丁
- 南瓜牛奶
- 清烫空心菜叶
- 蒜香龙虾球
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- 清炒酸菜
- 自制椰蓉
- 简便尖椒回锅肉
- 清汤濑粉
- 土豆炖鸡
- 素馅水煎包
- 青椒炒茄子
- 拌青菜
- 红薯饭
- 五香豆腐炒香芹
- 酥脆巴沙
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- 香辣炒翅中
- 简易酸辣粉
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