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诗文
冬瓜仙贝汤
释义
“简直鲜掉眉毛了,鲜鲜甜鲜甜的。”
食材明细
主料
冬瓜
一块
鲜贝
适量
辅料
食用油
两勺
生抽
一小勺
鸡精
几粒
盐
少许
香油
几滴
清水
适量
葱花
少许
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
冬瓜仙贝汤的做法步骤
1
冬瓜去皮去籽切成切片,鲜贝肉洗净备用。
2
锅中加两勺食用油烧热,放入提前切好的葱花爆香。
3
向锅中加入适量清水。
4
向锅中放入冬瓜片和鲜贝肉。
5
加点鸡精。
6
加一点生抽。
7
煮沸后继续中火加热十五到二十分钟,加少许盐。
8
关火加几滴香油。
9
出锅装盘就可以了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/6/23 14:18:53