“手指年糕，儿子亲选的；说要吃这种年糕，小孩子，感觉看这样的年糕，看起来好看、可爱；吃起来，就有味；而且儿子说一定要有汤的，那就来点青菜和肉丝，味道棒棒的～～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青菜肉丝手指年糕的做法步骤
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1青菜洗净备用、大排肉； -
2年糕，泡水，待用； -
3热锅，放入少许茶油；放入切好的肉丝，煸炒；微焦黄；油不要太多，肉肉里也会出少许油； -
4放入，切好的青菜，翻炒； -
5调入适量的盐； -
6再加入清水，没过青菜；喜欢汤多点的话，可以适量放多点； -
7等水烧开，放入泡过的年糕，泡过水的年糕很容易熟，放进去，稍微搅拌下，看水开了，就好了～～ -
8开吃～～简单，有时候不想烧饭，很方便～～～
小窍门
雨夕碎碎念：
盐、水的量要根据年糕的量；如果怕调不好味，可以尝尝，????
盐、水的量要根据年糕的量；如果怕调不好味，可以尝尝，????
使用的厨具：炒锅
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