“鱼骨用来熬汤了，鱼肉自然用来烧菜咯。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁鳕鱼豆腐的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2干锅煎香菌菇类。 -
3加入鱼肉翻炒后，倒入罐装番茄。 -
4放入豆腐，加高汤适量，炖煮10分钟。 -
5调味，盛盘。调入少许罗勒。 -
6红灿灿的，分得清那个是鱼肉那个是豆腐么？
小窍门
1.鳕鱼容易出油，所以最初不要加油了。
2.鱼肉入锅后，先煮一会儿定型了再翻炒。
2.鱼肉入锅后，先煮一会儿定型了再翻炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜