“这是一道特别美味的美食，因为加入了番茄酱，颜色鲜艳，味道特别的好，很适合小朋友吃！”
食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁鸡翅的做法步骤
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1准备好鸡翅。 -
2鸡翅洗干净备用，姜切片，蒜去皮拍碎。 -
3另取一个小碗，倒入生抽，蚝油，番茄沙司，鸡精拌匀备用。（番茄沙司要比生抽蚝油多点，因为番茄沙司，生抽，蚝油已经代替了盐，所以尽量给足）。 -
4炒锅烧热倒油，放入姜、蒜头爆香。 -
5放鸡翅下去煎至两面微黄，从锅边倒点料酒翻炒匀。 -
6倒刚才调好的调味料下去炒匀。 -
7加热开水淹过鸡翅，大火烧开，转中火（记得时不时给鸡翅翻个面，让每一个鸡翅充分上色，煮熟）。 -
8煮好了，收汁起锅。 -
9番茄切片围在碟子周围，鸡翅整齐摆在中间。 -
10成品图。
小窍门
1、可以加点八角和姜蒜爆香，因我家用完了就没有放了。
2、记得在煮过程中，时不时给鸡翅翻个面，让鸡翅充分上色，注意火候，不要贪玩忘记，煮到没水沾锅糊底了哦。
2、记得在煮过程中，时不时给鸡翅翻个面，让鸡翅充分上色，注意火候，不要贪玩忘记，煮到没水沾锅糊底了哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜