食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜烧鳝鱼的做法步骤
-
1鳝鱼杀好洗净。 -
2调料备好。 -
3锅中倒入油烧热、倒入鳝鱼翻炒至变色。 -
4加入姜蒜、干辣椒炒香。 -
5加黄酒、生抽、蚝油、少许老抽。 -
6翻炒均匀。 -
7加入1小碗清水加盖，烧开后调中火。 -
8汤汁快收干时加少许糖、鸡精调味。 -
9炒匀即可。 -
10成品图 -
11成品图
小窍门
味极鲜酱油、蚝油、老抽的咸味己够、不许要加盐！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 蒜蓉烤生蚝，美味难挡！
- 南瓜蒸排骨
- 苦瓜炒鸡蛋
- 炒瓜皮（咸菜 下饭菜）
- 肉丝炒面
- 酱烧香干
- 青红椒炒肉
- 淡奶油曲奇饼干
- 冰糖银耳羹，浓浓的胶质，甜甜蜜蜜，原料和制作过程都超简单。
- 吃腻了白灼虾来个酱油葱炒虾
- 酸辣黑凉粉
- 贝尖炒丝瓜
- 焗南瓜
- 小米椒芹菜炒虾尾
- 番茄虾滑汤
- 荔枝排骨汤
- 溜辣椒
- 秋葵鸡蛋沙拉
- 紫茄子炒洋葱
- 无油无糖，好吃营养又不胖，红薯烤蛋奶！
- 清炒南瓜尖
- 糖醋豆芽菜
- “清凉消暑”火龙果冰酸奶
- 香煎玉米饼
- 香菇冬瓜面疙瘩
- make a practice of doing
- make a purchase
- make a refreshing change
- make a request
- make arrangements
- make arrangements for to do
- make a sale
- make a scene
- make as if
- make as if to do
- make a song and dance
- make a song and dance about
- make a sound
- make a special effort
- make a spectacle of yourself
- 送欧阳韩仲应召参军（明末清初·王邦畿）
- 送欧阳（宋·姚勉）
- 送歙人罗子浮山还潨溪兼寄令母舅汪子栗亭（明末清初·屈大均）
- 送歙僧大海真了游五台（明·黎民表）
- 送歙尉牛宝臣（宋末元初·方回）
- 送歙砚与裴唐卿（宋·史伯强）
- 送止无传住车溪东塔（明·德祥）
- 送止照归古洪曲江三首（元·惟则）
- 送止维那作丐（宋·释子淳）
- 送止言澹归两公先入栖贤（明·释今镜）
- 送止言澹归先入匡山（明·释函是）
- 送正上人归黄龙（宋·释德洪）
- 送正之法师（宋·张继先）
- 送正仲都官知睦州（宋·梅尧臣）
- 送正侍者（宋·释居简）
- 氢能革命(清洁能源的未来蓝图)/氢能科普系列丛书
- 懒寻旧梦录(增订本)
- 范医生的针言灸语(针灸临证思维实战解析)
- 杜博妮文学翻译思想考
- 为未来而教而学
- R语言统计入门(第2版)
- 动态随机一般均衡模型及其应用(第4版)/DSGE模型系列/高级宏观经济学丛书
- 人工智能未来简史(基于脑机接口的超人制造愿景)/杨义先趣谈科学丛书
- 商业至简(60天在早餐桌旁读完商学院)(精)
- 城镇化对我国农业发展的影响机理与对策研究/应用经济学精品系列/中国经济文库
- 剑胆琴心录--全国名老中医曾绍裘六十年临床医案精华(精)
- 作为国家软实力的华莱坞电影/华莱坞电影研究丛书
- 终结焦虑症(用认知行为疗法应对焦虑原书第2版)
- 探索幽冥(乾嘉时期两部志怪中的知识实践)(精)/深描
- 陈忠实散文/中国现当代名家散文典藏