食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜烧鳝鱼的做法步骤
-
1鳝鱼杀好洗净。 -
2调料备好。 -
3锅中倒入油烧热、倒入鳝鱼翻炒至变色。 -
4加入姜蒜、干辣椒炒香。 -
5加黄酒、生抽、蚝油、少许老抽。 -
6翻炒均匀。 -
7加入1小碗清水加盖，烧开后调中火。 -
8汤汁快收干时加少许糖、鸡精调味。 -
9炒匀即可。 -
10成品图 -
11成品图
小窍门
味极鲜酱油、蚝油、老抽的咸味己够、不许要加盐！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 秘制酸辣网红鸡爪
- 香草舒芙蕾
- 简单粗暴的卤牛肉
- 小炒千叶豆腐
- 双皮奶
- 鱼香肉丝
- 白灼皮皮虾
- 甜蜜小食～香甜蜜红枣
- 黑米面双色馒头
- 拌凉面
- 香甜茄子
- 家庭版鸡蛋饼
- 西红柿鸡蛋面
- 冰糖雪梨
- 奶昔
- 凉拌莴笋丝（快手版）
- 红枣.枸杞.米糊
- 柠檬酵素
- 糖醋青萝卜
- 核桃花生小米粥
- 酸菜鸡蛋馅蒸饺
- 土豆饼
- 韭菜鸡蛋麦油脂
- 胡萝卜鸡蛋早餐饼
- 黑芝麻虾皮豆渣饼
- 风檐寸晷
- 风毛雨血用英语怎么说
- 风波什么什么的成语
- 风波平地
- 风派人物
- 风派什么什么的成语
- 风流事过
- 风流云散
- 风流人物
- 风流什么什么的成语
- 风流佳事
- 风流佳话
- 风流倜傥
- 风流儒雅
- 风流冤孽
- 即席依韵奉和司徒侍中上巳会许公亭二首（宋·强至）
- 即席再别仁父汝元（明·胡应麟）
- 即席再赋得台字（明·胡应麟）
- 即席再赋（宋·强至）
- 即席再赋（宋·韩琦）
- 即席分得秋字送张吉老学士移使京西（宋·苏颂）
- 即席分韵送李才元学士守临邛（宋·苏颂）
- 即席分韵送肖甫（明·王世贞）
- 即席十韵（唐·吴融）
- 即席口占赠黎婿惟和北上（明·黄佐）
- 即席呈太傅相公（宋·范仲淹）
- 即席呈诸君（清·严复）
- 即席呈赵大资（宋·苏泂）
- 即席和丁夔帅送行诗韵（宋·魏了翁）
- 即席和九山翁天阶之作（明·湛若水）
- 贵州省/西南地区公路里程地图册/中国自驾游地图系列
- 四川省重庆市/西南地区公路里程地图册/中国自驾游地图系列
- 铁道线上的信号(精)
- 联邦学习原理与PySyft实战
- 重新定义课堂
- 中国古代文学作品选
- 内科疾病诊断要点与治疗方法
- 运动让我更快乐
- 100以内的加减法/迪士尼快乐数学天天练
- 我爱写数字和算式/迪士尼描红天天练
- 人体生理的调节器--内分泌系统/人体与健康保卫战/科普中原书系
- 最是人间烟火气(幸福婚姻的样子)
- 城市轨道交通车辆构造与检修(职业教育城市轨道交通专业工作手册式系列教材)
- 极简生活(简单生活的行动指南)
- 顺从 说服和被说服的心理策略