食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜素蛋饺的做法步骤
-
1鸡蛋打成蛋液。 -
2将菠菜、火腿、虾皮、葱切成末加盐、鸡精调匀。 -
3锅内放少许油，倒入蛋液，转动锅体，使蛋液均匀。 -
4当液体还没完全凝固时，在一侧放入菜馅。 -
5把另一侧盖在上面，合成蛋饺，小火煎至两面金黄即可。
小窍门
盐可不加，因为本身火腿、虾皮已经带有咸味，可根据自己口味调节。
使用的厨具：平底锅
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