诗文 | 自制猪肉脯——美味零食自己做 |
释义 |
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食材明细
猪肉脯的做法步骤
小窍门
◎猪肉馅偏瘦一些,这样在烤制的时候不容易出油。烤盘中如果出水了,可以中途拿出来倒掉。
◎在锡纸上刷一层薄油,防止猪肉脯拿不下来。 ◎擀肉馅的时候一定要擀成薄厚均匀,这样烤制的时候受热才会均匀。 ◎猪肉馅一定要搅打上劲儿,那样口感才好。
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